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(18-03-2017) Como parte de la Feria Internacional de la Alimentación Rosario (FIAR), que se realizará del 26 al 29 de abril próximo, reunirá la tecnología de procesos de la industria cárnica, en un ámbito de negocios y difusión de las buenas prácticas de manufactura y normas de control e inocuidad de los alimentos. Con la participación de 8 instituciones se prepara una Mesa de Trabajo y Articulación Público-Privada en Alimentos que abordará temas de interés para la industria.

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(18-03-2017) El año empezó con importantes novedades para la cadena cárnica. En un hecho sin precedentes, el Presidente de la Nación, Ing. Mauricio Macri, recibió junto a sus ministros y funcionarios, a más de 25 enti­dades representativas de la producción pecuaria y de la industria de las cadenas bovina, porcina y aviar.

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(18-03-2017) Uso De Tecnologías Estándares Para La Identificación De Los Items Trazables en Plantas Avícolas

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(18-03-2017) 20 al 29 de Mayo En español

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(18-03-2017) Esta raza originaria de Japón se destaca por el marmóreo (grasa infiltrada en el músculo) de su carne, que le permite ofrecer cortes de altísimo valor. Tanto con ejemplares puros, como en cruzas con razas británicas e índicas, sus reproductores son una opción para producir carne de gran calidad.

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(11-03-2017) Del 26 al 29 de Abril Rosario Argentina

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(11-03-2017) Los representantes de los distintos eslabones de la cadena se reunieron para analizar alternativas de mejora y solucionar inconvenientes.

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(04-03-2017) El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), representado por su Presidente, Ulises Forte, participó en Gulfood Dubai, la feria de alimentación que se extendió hasta el 2 de marzo.

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(04-03-2017) Comenzó hace 40 años, cuando su fundador, un feriante de Caseros que vendía huevos al público, decidió invertir en el sector y a fines de la década de 1970 inició su granja en Marcos Paz.

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